こんばんは♪
比較的涼しかったので、午前中からテニスに行ったけど2回急な雨に降られました☔️
ずっとエアコンの中にいるので、しっかり汗を流すと気持ちいいです。ずっとNetflixもいいけど、腰が痛くなるので運動したくなりますね。
今日も楽しくテニス🎾とおしゃべりできました。
先日、レモンマーマレード🍋を作ってみました。
ジャムって値段が高くても不味いのがあるし、なかなか難しいです。結構高いのでレモンの安い時に作ってみようと思い、チリ産レモン2個で110円だったので挑戦✨
皮を剥くのに硬かったし、白い部分が多くて中身が小さく実はすかすかしてました😓
そしてなかなかトロッとならないので煮詰めてて、冷めたら飴になってました😅かたーい‼️ けど、味はよかったです。
さっそく、朝食のパンにクリームチーズ、そしてお手製レモンマーマレードをトッピング、美味しかったです。
ただ瓶から取り出す？掻き出す？のが大変😱
温めてお湯足したらどーなるかしらん？と考えました。
まだやってないけど…
ほんとは、レモンカードを作りたかったけど、無塩バターが高いのでマーマレードに…
もっといいレモンだと皮も柔らかいのかなぁ？
私は、マーマレードが大好きなのです❤️
糠漬けやマリネ、果実酒、ジャムなど、ちょっとおしゃれな保存食品を上手に作れる女になりたい😊
この歳で失敗ってどーよ🙄全然かわいくない😓
